IT 분석 전문가로서, Chipotle의 새로운 시도가 흥미롭습니다. 이번에는 아보카도 껍질을 벗기는 로봇을 도입했는데요, 이름하여 ‘Autocado’입니다. 이 로봇은 캘리포니아 헌팅턴 비치의 20972 Magnolia St.에 있는 매장에서 테스트 중입니다.
Autocado의 역할
Autocado는 단순히 아보카도의 껍질을 벗기는 것에 그치지 않습니다. 아보카도를 자르고, 씨를 제거하고, 껍질까지 벗겨주는 역할을 합니다. 이 모든 과정을 26초 안에 끝내죠. 😲
공동작업 로봇, Cobots
Chipotle은 이 로봇을 ‘Cobots’로 부릅니다. 이는 사람과 협력하는 로봇을 의미합니다. Autocado는 직원들이 다른 업무에 집중할 수 있도록 도와줍니다.
투자와 협력
Chipotle은 이 시스템을 개발하기 위해 Vebu와 Hyphen이라는 두 회사와 협력했습니다. 이 두 회사에 $100 million의 벤처 자금을 투자했죠. 특히 Hyphen은 ‘Augmented Makeline’이라는 새로운 시스템을 개발했는데, 이는 고객의 주문을 자동으로 처리해주는 시스템입니다. 🥗
테스트 매장
이 시스템은 캘리포니아 Corona del Mar의 3050 East Coast Hwy에 위치한 매장에서 테스트 중입니다. Chipotle의 디지털 주문의 약 65%가 보울이나 샐러드라는 점을 감안하면, 이 시스템의 도입은 매우 유의미합니다.
